Uutisarkisto
22.03.2022
Vihdoin noin kahden vuoden pandemia jakson jälkeen pääsemme jälleen messuilemaan ja innolla odotamme kohtaamisia teidän kanssanne. Ihanaa jälleen tavata teitä kasvotusten, vaihdella kuulumisia ja keskustella tietenkin alan ajankohtaisista aiheista maistatusten lomassa. Messukiertueemme alkoi 22.3. Kespron Tampereen Taste & Inspirations -tapahtumasta, joka on yli kahden vuoden pandemiajakson jälkeen ensimmäinen foodservice-alan suuren mittaluokan messumainen tapahtuma koko Suomessa. […]
07.10.2021
Lokakuun pimeneviin ja tunnelmallisiin iltoihin sopivat ainutlaatuisen aromikkaat kalamata-oliivit sekä kätevät, irtopakastetut laktoosittomat juustot. Molemmat tuotteet ovat Topfoodsin huolella valittuja kärkituotteita, jotka ovat saatavilla ammattikeittiöiden käyttöön nopealla toimitusajalla. Kalamata on ympäri maailman erittäin arvostettu oliivilajike, jota kasvaa vain Kreikassa. Ainutlaatuisen pehmeät ja maukkaat kalamatat kasvatetaan tuhatvuotisella perinteellä eteläisimmässä Kreikassa sijaitsevalla Kalamátan alueella. ”Kalamatat eli […]
08.09.2021
Topfoodsin Foodservice-myyntitiimin uutena vahvistuksena on aloittanut avainasiakaspäällikkö Mika Kiviniemi. Pitkän uran niin ammattikeittiöissä kuin ammattikeittiölaitteiden myyjänäkin tehnyt Kiviniemi aloitti työt Topfoodsilla syyskuun alussa. Hänen vastuualuettaan ovat Lappi, Kainuu ja Pohjois-Pohjanmaa. Alun perin Posiolta kotoisin oleva, tätä nykyä Rovaniemellä vaikuttava Mika Kiviniemi on työskennellyt aiemmin ammattikeittiöissä muun muassa keittiöapulaisena, kokkina, vuoromestarina ja keittiömestarina. Viime vuodet […]
26.01.2021
Helmikuun herkkuhetket loihditaan lohesta. Topfoodsin kalatuotteet täydentyvät kahdella odotetulla uutuustuotteella: kypsillä lohikuutioilla sekä lusikkalohella. Lusikkalohi on erittäin monikäyttöinen raaka-aine niin lounaalle kuin á la carteen. Tuote soveltuu erinomaisesti keittoihin, piirakoihin, laatikkoruokiin ja pastoihin. Käytännöllinen litteä 2,5 kg:n vakuumipakkaus vie vähän tilaa ja on helppo sulattaa. Keitettyjen kypsien lohikuutioiden napakka koostumus kestää erinomaisesti haudutusta keitoissa ja […]
12.01.2021
Suomalaisen Työn Liitto on myöntänyt Topfoods Finland Oy:lle Avainlippu-tunnuksen osoituksena suomalaisesta palvelusta. Topfoods toimittaa huolella valittuja, laadukkaita elintarvikkeita kotimaisille ammattikeittiöille, vähittäiskauppaan ja ruokateollisuudelle. Avainlippu myönnettiin osoituksena Suomessa tuotetusta ja Suomessa työllistävästä palvelusta. Avainlippu on merkki suomalaisesta työstä. Merkin myöntämisen ensisijaisena kriteerinä on aina se, että palvelu on tuotettu Suomessa. Lisäksi suomalaisten kustannusten osuuden […]
23.11.2020
Topfoodsin valikoimiin on tulossa mahtavia uutuuksia 1.1.2021 alkaen. Tuomme ensimmäisenä Suomeen laktoosittoman kypsän vuohenjuustotangon. Tuote on kauan odotettu uutuus Espanjan suurimmalta vuohenjuuston valmistajalta El Pastorilta. Uusitun reseptin ansiosta juusto kestää hyvin paistamista. Paistetut vuohenjuustoviipaleet sopivat mainiosti esimerkiksi salaatin kaveriksi balsamicosiirapin kera. Tuote soveltuu myös erinomaisesti vaikkapa tapas-pöytään. Tammikuussa pääsee herkuttelemaan myös uusilla fingerfood kanoilla. Rapeaksi paneroidut […]
05.08.2020
Syyskuussa valikoimiimme saapuvat kaurapaneroidut sei-, kampela- ja puna-ahvenfileet. Kotimaisella Myllyn Parhaiden OatGoods -kaurakorppujauholla paneroidut kalafileet ovat maukkaita ja terveellisiä. Esikypsennetyt tuotteet ovat helppo ja nopea valmistaa. Tuotteet ovat MSC-sertifioituja ja vähäsuolaisia.
05.08.2020
Syyskuusta 2020 alkaen kaikki vuohenjuustomme ovat laktoosittomia. Valikoima myös laajenee tuttujen vuohenjuustoviipaleiden lisäksi vuohenjuustonapeilla. Nämä maukkaat irtopakastetut juustot ovat tasapainotuotteita, joiden avulla katteen hallinta on helppoa eikä hävikkiä synny. El Pastor vuohenjuustot ovat espanjalaista keittiötä parhaimmillaan! Herkullisia ja korkealaatuisia laktoosittomia El Pastor -vuohenjuustoja löytyy sekä nappeina että viipaleina. Yhden gramman kokoiset vuohenjuustonapit soveltuvat mainiosti esimerkiksi gratiineihin, […]
05.03.2020
Tervetuloa Gastro-messuille 11.-13.3.2020 Helsingin Messukeskukseen! Löydät meidät osastolta 6N20. Nähdään siellä! Ilmoittaudu mukaan osoitteessa: https://gastro.messukeskus.com
